パンのある生活

横浜パン屋さん巡り

2日目!

今日も快晴!パン屋巡り日和!
【武蔵小杉はパンの聖地】と聞くので、その近辺をウロウロしてきました。
まず、こちら!
新丸子駅から出てすぐにあるパン屋さん
【ブーランジェリー メチエ】
土地勘がない私でも、駅出た瞬間に匂いでキャッチ。
11時から開店なのに、11時になった瞬間に人が集まってくる。
人気のパン屋さんなんですね〜!
パンの種類は豊富。
選べない〜!!迷っちゃう!
でも、残念なお知らせ。
人気No.1は……
12時から販売なんだって〜!
うーん、残念!!!
12時まで待ってられない。
何故なら私には、他にも行かねばならぬパン屋がある。←よく分からない使命感
そこで、買ってきたのはこちらだよ。
【オニオンブレッド】¥269
オニオンとじゃがいもがたっぷり。
オニオンのいい香り。
冷めても美味しいパンは本物だと思ってる。
【ノワゼットバナーヌ】¥238
バナナとナッツのパン。
見た目はベーグルっぽい小ぶりのパン。
あまり、バナナの香りがしなかった。
ホテルにはトースターがなかったから……温めたら美味しかったかもしれない。
【イチジク&クルミ】¥241
見て分かる通り、イチジクが大きい。
イチジクのパンで、こんなに丸ごと入っている店は珍しい。興奮する。
新宿の墨繪のイチジクパンを思い出す。
私のイチジクパンNo.1は墨繪だったのだけど、これは……同じくらい美味しいかもしれない。
生地もしっかりしていて、噛むほどに香りも旨い。
【カプチーノレザン】¥263
甘いパンでオススメありますかと聞いて買ったパン。
オススメなだけあって、これは美味しい。
サクッとしたクロワッサン生地、レーズンも存在感がある。
一言で言うと、レベルが高いパン屋だった。
これは、遠方からわざわざ買いに行くのも苦ではない。
ここには通いたい。通う。通います。(重要なので3回言った)
今回は4種類しか買わなかったけど、片っ端から制覇したいと思う。
【メチエ】
オニオンブレッド    ★★★★☆
ノワゼットバナーヌ ★★★☆☆
イチジク&クルミ    ★★★★★
カプチーノレザン    ★★★★☆
総合満足度             ★★★★★

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横浜パン屋さん巡り

次は、横浜ベイシェラトンホテルの地下1階にある、ドーレ。

 

 

以前、ホテルに泊まったことはあったけど、その時はバタバタしていて、パン屋どころじゃなかったの。

 

 

 

 

夕方に来てみたので、人気No.1のクリームパンには出会えず。残念。
かわりに、
人気No.2の【パヴェ】¥76
クロワッサン生地をベースに焼き上げた、バターたっぷりの食事パン。
そして、
【スパンダワー】¥259
デンマークの代表的なパン。
ここのスパンダワーは、写真からでも分かるくらい、カスタードたっぷり!
味はというと、美味しい……!
デニッシュ生地は、さくさくしていて、一つ一つの層が繊細。
カスタードも濃厚で、満足感がある。
人気No.1のクリームパンも、このカスタードを使っているのか、聞かなかった。
そこまで頭が働かなかった私ってお馬鹿……!
もう一回、クリームパンを求めにリベンジしたいです。
【ドーレ】
パヴェ            ★★★☆☆
スパンダワー ★★★★☆
総合満足度      ★★★★☆
期待度            ★★★★★
横浜パン屋巡り。
1日目の最後は、ブランジェ 浅野屋です。
東京にもあるし、私は軽井沢でも食べたことがあるので、浅野屋が美味しいことは知ってる。
だから、食べたことがないパンを買ってきた。
まず、こちらに人気No.1って書いてあるので……、
「アプリコット アーモンドパイ」¥380 税抜
そして、新商品の
【軽井沢グリーンティー】¥244 税抜
……で。感想はというと。
どっちもイマイチだった。
アプリコットアーモンドパイも、4月からの新商品。
パイもさくさくせずに固いし、アプリコット少ないし、味も美味しいかと言われたら、普通。
何故これが人気No.1なのか。
全くわからない。
そして、軽井沢グリーンティーは、耳が焦げ臭い味がして、食欲減退。
口に含めば含むほど、機嫌が悪くなってしまった。
浅野屋が美味しいことは知っているけれど、新商品に飛び付いちゃあかんですね。
次は、久々にブルーベリーのパンを食べたいです。
【浅野屋  横浜店】
アプリコットパイ    ★★★☆☆
グリーンティー       ★★☆☆☆
総合満足度             ★★☆☆☆
リベンジしたい 度   ★★★★☆

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横浜パン屋さん巡り

ジャンフランソワでお腹と心を満たして、横浜駅周辺を探索してきた。

慣れてないと、迷子になるね。
何回もグルグルしちゃったよ。
まずは、こちら。
オギノパン。
相鉄線の改札内にあるパン屋さん。
相鉄線に用はないので、入場券を買って入りました。
ずら〜っと、並べられたパン。
ここは、あんぱんが有名みたい。
丹沢あんぱんって、何!?
……って思ったのでHPを見てみたら、こう書いてありました。
丹沢あんぱんはオギノパングループの立地する丹沢山系にちなんで作られたあんぱんです。
山をかたどって、こんもりと盛り上がった形になっています。小さいのにたっぷりあんが入って、和菓子のような仕上がりです。」
へぇ…… 。
形がってことね。
中身がとか、味がどーとかって話じゃなくて、“形”がってことね。
ふーん。(興味なくなった)
あんぱん以外も売っていて、クリームパンが人気なんだって。
で、買ってきたのはこちら。
えっと、レシートをなくしちゃったので、値段は覚えてないんだけど、
あんぱんは、いちご・柚子・胡麻・つぶ餡。
そして、クリームパンを買いました。
今回は、いちいち評価を書くのが面倒。
何故なら、
美味しくなかったから
(あまりのショックに、普段しない文字色まで変えてしまった……)
餡によって、これはイケるってのもあった。
柚子はまぁまぁかなと思った。
でもそれは、ここのあんぱんにしては、って話であって、
別に他にも美味しいあんぱんあるからね。
全体的に、パン生地がかっさかさ。
餡だけで勝負したいの?ってくらい、生地に愛情を感じない。
餡だって、特別美味しいってわけじゃないし。
口コミが良かったから期待していたけど、
私は二度と此処には行きません。
【オギノパン】
総合満足度★★☆☆☆
アクセス ★★★★★
種類   ★★★★☆

 

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横浜パン屋さん巡り

以前からやってみたかった、横浜周辺のパン屋さん巡り。

パンといえば、京都がパン消費量全国1位ってことは、パン好きの人は聞いたことがあるかもしれないけど、
神奈川県が、「関東ではパン消費量1位」ってのは知らない人も多いんじゃないかな。
横浜は近いようで遠いので、連休がないと行けないなぁと思っていたんだけど、
突然お休みを貰ったから、行ってきた…!
まずは、横浜駅周辺からウロウロ。
パン屋さん巡りで何が大変かっていうと、その場で食べられない店が多い。
だから、お腹がすいている時に探すのは、イートインがあるところ。
出来立てを頂けるスペースがあるのは、本当に有難い。
なので、最初の店はこちら!
【ジャンフランソワ】
フォロワーさんからも、横浜にジャンフランソワがあるって教えていただいて、久々に食べたくなったの。
私はよく表参道の方に行くんだけど、あそこはいつも席を取るのが大変。
だけど此処は、イートイン希望の人は別に並んで、席を確保してからパンが選べるシステムだったから、
パンを持ちながらウロウロと席を探す必要もなくて、とっても良かった。
並んだのは15分くらいかな?
パンを買うために1時間並ぶ私にとっては、15分なんてあっという間だったわ。
頼んだのはこちら。
・魚介の旨みたっぷりのトマトソースがかかった、【タルティーヌ・ペスカトーレ】
¥486
・大きなソーセージがインパクトの【ソシソン】
¥388
・キューブ型で可愛い、練乳クリームが中心に入ったつぶ餡のあんぱん【キュブ】
¥259
・ダージリン
¥356
もうね、やっぱり此処は美味しいわ。
ペスカトーレのパン生地の美味しいこと!
もう少しバジルをきかした方が美味しいトマトソースになる気がしたけど、
でも、パンが美味しいから許す!
キュブは初めて食べたけど、可愛いだけで、味も特別美味しいわけじゃなかったかな。
女子は喜びそう。
ソシソンは可もなく不可もなく。
ただ、こういったありふれたパンが普通に美味しいってのは、凄いことだと思う。

 

 

私の勝手な満足度としては、
ペスカトーレ ★★★★☆(4.5)
ソシソン         ★★★☆☆(3.5)
キュブ             ★★☆☆☆(2.5)
って感じ。
キュブは厳しくつけたけど、全体的にとても美味しくて、ゆっくりも出来たので、また行きたいパン屋さんでした。

 

 

【ジャンフランソワ 横浜店】
総合満足度★★★★☆
アクセス ★★★★★
リラックス★★★★☆

 

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タップハウス

新宿駅チカにあるタップハウス。

 

ここの名物の1つ、ベーグルドッグってのがあるんだけど、

ある人から◯◯◯みたいと言われてしまって。


そう言われたら、そうとしか見れなくなっちゃって、困った、困った。

でも、別に変なパンでは勿論ないし、

タップハウスといえばコレ!っていうぐらい有名なので、紹介します。

 

 

【ベーグルドッグ ほうれん草】

 

わかる?
あえて◯◯◯が何かは言わないけども。



ただ、珍しいパンだと思う。
ベーグル生地がソーセージをくるんでいるの。

生地にはほうれん草が練り込まれてあります。

でも、ぶっちゃけほうれん草が練り込まれてあっても、ほうれん草の味はしないし、色だけ味わうって感じ。
 

けれど、なんだか私って身体に良さそうなもの食べてるじゃないって気になるから、気分的に悪くはない。

(◯◯◯と言われる前だったしね)



肝心の味ですが、特に絶品じゃない。
普通。

ただ、駅ナカで急いでいたら、イートインもあるから、つい入っちゃうお店かなぁ。




決して◯◯◯じゃないんだけども。
次は違うパンを選ぼうと思った。




【タップハウス】
総合満足度★★☆☆☆

面白さ  ★★★☆☆

便利   ★★★★☆
 

 

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ル・プチメック東京

早い時間に訪問。

いつもよりたくさん種類があって、楽しい!

悩みに悩んで、こちらを購入。

 

【フリュイルージュ】

【ラムレーズン】

【大葉とベーコン】

【モロッコサンド】

【ソーシス】

 

 

 

今回は、こちらのパンをご紹介。

 

【フリュイルージュ】

 

 

あああああ、ベリーがふんだんに乗ってる〜〜〜〜!!!!

4種類のベリー。

これは、ベリー好きにはたまらん。

 

そして味の方は……

 

お、い、し、い!!!

 

酸味はあるっちゃあるけど、

カスタードが下に敷いてあって、

そして、チョコレートがトッピングしてあるから、

ほどよーい甘さ…!

 

 

さくさくっとした、デニッシュ。

 

ほろほろ、さくさく。

 

プチメックさんは、バケットで有名だけど、甘いパンも美味しいー!!

 

 

 

 

【ル・プチメック東京】

総合満足度★★★★☆

パンの種類★★★★☆

 

 

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ル・プチメック東京

 

大好きな行きつけのパン屋さんに、また行ってきた。

 

 

【洋梨とスモークハムのデニッシュ】

 

 

洋梨が乗っているけど、甘いデザートじゃなくて、

“食事”や“オツマミ!”って感じ。

 

 

タイムとソテーされている洋梨。

 

そして、フルムダンベールがいい味出していて、スモークハムと凄く合う。

 

癖のあるチーズって、私は少し苦手なんだけれど、これは美味しく頂けた。

 

ちょっとしょっぱい感じがしているし、

次は是非ともお酒と一緒に味わいたーい!!

 

 

【渋皮つきの栗と柚子のパン】

 

ライ麦入りの生地に柚子ピールを混ぜて、渋皮つきの栗を包んで焼いているんですって!

 

栗も柚子も大好きな私にとっては、とっても魅力的なパン…!

 

 

それにしても、、、、

栗と柚子って合う!!!!

 

 

断面から見て分かるように、

栗も贅沢に、大きく入ってる。

 

柚子ピールも均一に混ざってあるから、どの部分を食べても美味しい。

 

もちもち、弾力のある生地。

そして、柚子が入っているから、後味はさわやか。

 

 

御馳走さまでした〜!!

 

 

 

【ル・プチメック東京】

総合満足度 ★★★★★

リピしたい ★★★★★

ありす出没度★★★★☆

 

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メゾンカイザー 伊勢丹新宿

冷凍しておいたパンを、アルミホイルに包んでじっくりトースターで焼きました。

 

焼けていくパンの香りって好き。


 

今回は、メゾンカイザーのイチジクのパン。

 

 

【イチジク】

 

 

ドライイチジクを練りこんだパン。

 

パッと見はそんなにイチジクが入っていないように見えるけど。

 

 

実は、イチジクが全体に練りこまれているから、

噛むたびにイチジクの種のプチプチ感がしっかり味わえる〜!!!!

 

 

お・い・し・い!!!



 

私は、ル・プチメックさんのイチジクパンも大好き。

(だって、イチジクがすごく大きいから!)

 

 

それと比べたら、ここのイチジクは小さい。

 

でも、プチプチ食感と、全体的にイチジクの風味がしっかりとあるから、

全然タイプの違うイチジクパンなんだけれど、こっちもとっても美味しい。


 

 

【メゾンカイザー 伊勢丹新宿】

総合満足度 ★★★★☆

リピしたい度★★★★☆

ぷちぷち度 ★★★★★

 

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ゴントラン シェリエ 新宿サザンテラス店

 

ランチにゴントランシェリエに寄ってきた。

 

いつも混んでるイートイン。

 

独り身だと、混雑した席も確保が楽チン!

(でも、寂しい!)

 

 

 

【バケットサンド しそと生ハム】

 

『 バゲットトラディションに、ゆず風味のバターを塗り、パルマ産生ハムとしそを挟みました。』

ですって。

ここのバケット美味しいんだなー。
 

 

柚子風味はわずかにあるなぁって感じ。

 

 

私としては、もうちょっと控えめにバターが塗ってあっても良かった。

 

しそが生ハムと相性抜群でステキ。

 

食べ応えもあります。

ランチにぴったり!

 

 

【カレーパン】(左)

【レモンと紅茶のバトン】(右)

 

続いては、カレーパンとレモンと紅茶のバトン。

 

揚げてはいない、焼きカレーパン。

季節によって具材が変わるので、楽しみの一つ。

 

 

今回は、きのことかぼちゃ。秋らしくていいね。

 

そんなに辛くないし、かぼちゃの甘さも美味しい。

 

これ、オススメ!

 

 

 

 

続いて、レモンと紅茶のバトン。

 

アールグレイが練りこんである生地。

そこに、はちみつ漬けのレモンと、ミルククリームが挟まってる。

 

 

うん、おいしいデザート!

 

お上品な味だし、甘すぎるパンが少し苦手な私には、ちょうどいい!

 

 

 

全体的に大満足!

御馳走さまでした!

 

 

【ゴントランシェリエ 新宿サザンテラス店】

総合満足度 ★★★★★

お洒落度  ★★★★★

バケット ★★★★☆

カレー ★★★★★

レモンと紅茶 ★★★☆☆

 

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メゾンカイザー 新宿伊勢丹

新宿伊勢丹にある、メゾンカイザー。

 

伊勢丹って、パン屋さんが沢山入っているから、眺めるだけで楽しいよねー。

 

 

【シャテーヌ】

 

 

シャテーヌって何かっていうと、栗なんだけど。

 

マロンとの違いって気になりませんか?

 

簡単に書くと、イガの中に実の数が、

ひとつ(マロン)か、複数か(シャテーヌ)って話みたい。

 

 

さてさて、パンを改めて見てみるけど、

 

栗…入ってる??

 

少なくない??

 

 

でも、侮ることなかれ。

 

 

 

これを見た瞬間に正直なめてかかったの。

 

ふうん、どうせ、栗の味なんて、あんまり感じないパンなんじゃないの?って。

 

 

 

違う!!!

 

 

 

食べてみると、生地全体に、ぜーんぶ栗を感じます。 

 

大変、甘い。

もはや、これはデザート…!

 

 

そして、中はとても、ふかふか!

(ふわふわじゃなく、ふかふか!って言いたい)

 

 

栗は端っこにポツンとあるだけだけれど、

もしこれ以上入ったら、甘すぎることになる。

 

 

だから、これで調度いい感じ。

 

 

【さつまいのもパン】

 

弾力があって、もちもちのパン。

 

サツマイモの甘露煮が中に入っています。

たくさん入っているわけではないので、自然な甘さ。

 

 

もちもちした感触も美味しいしパンなんだけれど、

シャテーヌの美味しさに感動して、こっちは普通だったかな。

 

 

【かぼちゃのエクメック】

 

パンの色はかぼちゃだけあって、全体的に黄色。

大きさは、少し小ぶりかな。

 

 

 

切ってみると、

かぼちゃの皮と、カシューナッツがたくさん入っているのが分かる。

 

特に、カシューナッツの存在感がすごい。

 

一口食べるごとに、ざくざくとカシューナッツが出てくるって感じ。

ナッツの香ばしさがなんとも言えない。

 

生地はふわふわ、しっとり。

 

蜂蜜が練りこんであるらしいけど、そんなに甘くはなかったな。

カボチャ風味はしっかり残して、ほんのり甘い感じ。

 

 

 

 

これは………

 

 

お、い、し、い、ぞ!!!!!!!!

 

 

大満足!

 

 

【メゾンカイザー】

総合満足度 ★★★★★

リピしたい度★★★★☆

感激度   ★★★★☆

 

 

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