一本堂 新宿本店 | パンのある生活

一本堂 新宿本店

食パン専門店のお店、一本堂へ行ってきました。

こちらは大阪からやってきたお店です。

 

今回購入したのは、「ゆたか」。

長野県と北海道産の小麦粉をブレンドした、国産小麦粉100%のパンなんだって。

 

スライスを頼めばしてもらえるけど、

私は好きに切りたいのでそのままお持ち帰りにした。

 

 

【ゆたか】

 

持ってみると、結構重たい。

 

そして切ったら、ぎっしりつまっていることが分かる。

 

 

 

 

まずは、ブラックペッパートーストで頂きます〜!!

 

 

トーストしたパンに、バターと蜂蜜とをたっぷり塗って、仕上げにブラックペッパーを振りかける。

 

これ、あるお店で食べたレシピを真似したもの。

 

お店では、もっともっとバターを塗りたくってたんだけど、

自分で塗ると、無駄にカロリーが気になって、控えめに塗ってしまった。

 

 

「ゆたか」は、むぎゅ〜っと詰まっていて、それなりにボリュームがある。

そして、小麦の深い味わい。持ち帰る時もふわぁっていい香りがした。

 

 

ふわふわしたセントルの食パンとはまた違っているけれど、これはこれで美味しい。

 

 

 

 

次はサンドイッチ。

シンプルに、チーズとベーコンとキャベツで頂きます。

 

キャベツ100円だったんだもん。

東京でキャベツ1玉100円は中々ない。

 

 

かるーくトースト。

パンの片面には少量のマヨネーズ、もう一方にはマスタードを塗る。

 

キャベツはマヨネーズ+塩+ブラックペッパーで和えて、たっぷりパンにはさみました。

 

チーズとベーコンは食パンの上に乗っけて、一緒にトーストして楽ちん。

 

 

この組み合わせで、美味しくないはずがない。

 

 

 

御馳走さまでした!

 

 

【一本堂 新宿本店】

総合満足度★★★☆☆

いい香り度★★★★☆

フワフワ度★★☆☆☆

 

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